Préparez-vous pour les aliments "décongeler et manger"

Illustration : Annelise Capossela/Axios

Des sandwichs surgelés qui n'ont pas besoin d'être atomisés aux tartes et gaufres qui passent du congélateur à l'assiette, les fabricants de produits alimentaires se précipitent pour introduire des produits dans la catégorie naissante « décongeler et manger ».

Pourquoi est-ce important: Les Américains se sont habitués à manger plus de repas à la maison pendant la pandémie. Maintenant que les écoles et les bureaux invitent les gens à revenir, ils recherchent des options plus simples que jamais.

Détails:Les produits surgelés « décongeler et manger » ou « décongeler et servir » peuvent être prêts à être consommés en deux heures ou moins — pas besoin de micro-ondes.

Piloter l'actualité :JM Smucker Co. vient de lancer une nouvelle gamme de sandwichs surgelés Uncrustables remplis de viande et de fromage au lieu de PB & J - sur les talons de Nestlé déployant Deliwich, une gamme de Hot Pockets à croûte molle qui ne nécessitent pas de chauffage.

À noter :Kraft Heinz a lancé sa version de ce produit - les sandwichs Launch Box - en 2019.

Décongeler et servirdes tartes surgelées (de Marie Callender's et Edwards et autres) sont également disponibles.

Ce qu'ils disent :Décongeler et manger est "un territoire qui, même s'il existait, n'avait peut-être pas autant d'offres ciblées sur le consommateur", a déclaré Melissa Cash, directrice de la stratégie de Nestlé USA, à Axios.

La grande image:Les aliments surgelés ont connu une renaissance pendant la pandémie alors que les consommateurs se sont repliés – et la hausse des ventes semble se poursuivre.

Fait amusant:Smucker's produit près de 4 millions d'Incrustables par jour, et affirme que la demande pour les rondes savoureuses, qui a fait ses débuts en 2000, est "sans précédent".

La ligne du bas :Alors qu'Uncrustables recommande spécifiquement de ne pas mettre ses sandwichs au micro-ondes (ou au grille-pain ou à la friteuse), certains produits à décongeler et à manger pourraient probablement bénéficier d'une dose de chaleur.